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Tuile Parmesan


Pour les tuiles:

  • 100 g de Parmigiano reggiano râpé

  • sel fin

Sur une plaque, mettre une fine couche de parmesan râpé pour obtenir des tuiles en utilisant un emporte pièce, cuire 5 minutes au four, une fois les tuiles refroidies, les décoller les de la plaque à l'aide d'une spatule métallique.

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