Lait de coco

Cocotte de Daurade lait de coco & Sauce Soja - 08 Avril 2013

Recette pour 8 personnes:800 g Daurade filetée et sans peau1 Poivron rouge2 Carottes1 fenouil8 champignon de paris frais5 g de champignon noir1 courgette blanche400 ml de lait de coco8 C à Soupe de sauce soja1 CitronFeuille de laurierSel & PoivreRiz Basmati + Sésame noir pour la déco8 cocottes individuelles allant au four (voir photo) Tailler les filets de daurade en morceaux réguliers d'environ 20 g.Epulcher le poivron avec un économe et tailler en julienneEmince...

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